بيف ستروجانوف

بيف ستروجانوف

من الذ الوصفات الروسيه

المقادير

  • نص كيلو لحم بقري مقطع شرايح رفيعه
  • وب مرق لحم او (مكعب مرق لحم مذوب بماء ساخن )
  • كوب كريمه طبخ
  • ملعقتين كبيره كريمه حامضه
  • بصله مفرومه
  • فصين ثوم مفروم
  • كوب فطر مقطع شرايح
  • ربع كوب روشيستر صوص
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ملعقه كبيره زبده
  • ملعقه صغيره دقيق

– الرز:

  • كوبين رز مغسل ومنقوع
  • ماء لحد مايغطي الرز (ب ٢سانتي)
  • ربع كوب زيت
  • ملح حسب الحاجه
Exit mobile version