بيتزا رول 🧀🍕
استخدمت عجينة الفطائر كالدو من الشيف بن قاسم
طريقة عملها سهلة و مكتوبة بوضوح على العلبة
انا دبلت المقدار
بعد ماتخمر العجينة ناخذ قطعة من العجين ونفردها على شكل مربع كبير
نمسحها بثلاثة ملاعق طعام صلصة بيتزا جاهزة
نضيف طبقة بسيطة من جبن الموزريلا او تشدر🧀
وحشوة الدجاج ” الي هي عبارة عن حمسة بصل وقطع دجاج مقطع مكعبات صغيرة مع رشة بهارات مشكلة
و اخر شي اضفت الفلفل الرومي والزيتون والبصل الاخضر ” .
نبدأ نوزع الدجاج على العجين بجهة واحده
ونلفها بس ماتكون اكثر من لفتين ونقطعم قطع متساوية
نوزعها بصينية ممسوحة بزبدة او زيت او ورق زبدة
ونمسح برضو على العجين من فوق بكريمة طبخ عشان يعطينا لون حلو وذهبي
ونتركها بالفرن تقريبا ١٠ دقائق من تحت ودقيقتين من فوق
وتقدم بالعافية ♥️ممكن اضافة جبن موزريلا فوق القطعة
و استمتعوا بقوام العجين الممتاز و الحشوة اللذيذذذه! ♥️
