بيتزا ب صوص الباربيكيو
بطاطس ب زيت الثوم (اللي بيطبق وصفة البطاطس لا يطلع من البيت😷 😜)
مكونات البيتزا:
العجينة:
- 3 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة خميره فورية
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة اوريغانو
- كوب ونصف ماء دافي ( اقل او اكثر حسب نوع الدقيق )
الحشوة:
- صوص باربيكيو
- لحمة مفرومة
- مرتديلا مفرومة
- هوت دوج مفروم (نقانق)
- فلفل رومي شرائح
- بصل شرائح
- جبنة موزريلا
- ملح و فلفل اسود
- ثوم بودرة
طريقة التحضير
تعجن مكونات العجينة مع بعضها و يفضل ان تكون العجينة طرية ثم تنقل في طبق مدهون زيت وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها
على النار تحمر اللحمة المفرومة مع قليل من الزيت ثم تضاف المرتديلا و الهوت دوج وتتبل بالملح والفلفل الأسود و الثوم البودرة و ملعقة كبيرة من صوص الباربيكيو وتترك على النار لمدة خمس دقائق
تفرد العجينة وتدهن ب صوص الباربيكيو ثم تضاف الجبنة ثم حشوة اللحم ثم الفلفل والبصل و تدخل الفرن
بطاطس ب زيت الثوم
الطريقة:
على النار ربع كوب زيت او على حسب كمية البطاطس يحمر فيه راس ثوم مفروم على نار هادئة يصفى الزيت
يقطع البطاطس ويتبل بالملح والفلفل الأسود والزيت وبالفرن
