بيتزا المسخن
مساء الخير والسعاده …💖
اليوم وصفتنا لذيذة وسهله
بيتزا المسخن
– عجينة اللبن:
- ثلاث اكواب دقيق
- كوب وربع لبن (الى كوب ونص حسب نوع الدقيق)
- ربع كوب زيت زيتون
- ملعقة سكر
- رشة ملح
- ثلاث ملاعق حليب بودره
- ملعقة خميرة
نفردها ونقصها بالقطاعه
– الحشوة:
- دجاج مسلوق ومقطع
- بصل شرايح ونحمسه بزيت زيتون بس يذبل
- نضع السماق والكزبره الناشفه وقرفه وفلفل اسود وملح
- ونقلب ثم الدجاج وشوي دبس رمان وعصرة ليمون
نجهز الصواني
نضع الدوائر بالصينيه وندهنها بصوص البيتزا
ثم نضع حشوة الدجاج
وندخلها الفرن عشرين دقيقة ثم تحمير خفيف من فوق
وبس تطلع نتركها عشر دقائق تبرد
ثم نضع رانش ودبس رمان والصنوبر
الطعم مااحكي لكم روعه
نصفها بالطبق مع الكزبره والنعناع وبالعافيه
