أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات

بيتزا الفريدو

67731246 563004310903587 3279519794255315340 n

عملت بيتزا بيضا شي خاص ولذيذ لعشاق مكرونة الفريدو فاتوتشيني عملتها على بيتزا بس حاجة لذيذة من الآخر بيتزا الفريدو
لصوص الالفريدو :
في طاوة عالنار اضع ملعقتين زيت زيتون وفصين ثوم مدقوق وفلفل رومي اخضر بارد واقلب شوي واضيف م/ص فلفل اسود و م/ص بهار ايطالي واوراق ريحان طازجة وثلاث ملاعق جبن سايل واقلب دقيقة عالنار واضيف كوب كريمة طبخ واتركه يغلي لحد ما يثقل قوام الصوص واتركه يبرد
لعجينة البيتزا:
اعمل عجينة:
في زبديه اضع٣/٤ كوب حليب دافي +ملعقتين سكر+ملعقه وسط خميره
واحركهم مع بعض وتركهم يخمرو عشر دقايق واضعها في زبديه للعجن واحط عليها ربع كوب زيت زيتون +م/ص بهار ايطالي+كوبين دقيق+نص ملعقه صغيره بكنج بودر واعجن جيداً واتركها تخمر ٤٠ دقيقه
وافردها ع صينية مدهونه زيت زيتون وارفع اطراف العجين واحط صوص الالفريدو و كوب جبن موزريلا واضعها بفرن حرارته ١٨٠ تتحمر من تحت ثم من فوق وازينها بورق ريحان ومخلل فلفل وصنوبر مقلي وبالعافيه

 


بلقيس الحيدري

هاوية للطبخ للإعلانات والأسر المنتجة دايركت الطبخ بالنسبه لي فن ومذاق سنابيbalqisweet دع كلام الناس للناس و عش حياتك مستمتعاً بإنجازاتك
زر الذهاب إلى الأعلى