– العجينة:
- اربع اكواب طحين جميع الاستخدامات
- علبتين صغار روب او علبة وحده
- ملعقتين حليب بودر ملعقة سكر ملعقة وسط ملح
- ملعقة خميره
- ثلث كوب زيت زيتون
- الماء حسب العجن .
تتخمر ساعه
وتسمونها هالدوائر الماساويه ترقونها وتقطعونها دوائر بالقلاص او القطاعه. / والخضار فلفل مشروم بصل طماط. زيتون جبن موزاريلا.
وبعدها تخلونها ربع ساعه وبالفرن بس تحت بالبدايه اخر شي من فوق وبالعافيه.
