بيتزا البرغر:
للبرغر نحتاج:
اقطع حبة بصله متوسطه
واقلبهاعالنار مع ربع حبه زبده
لحد مايصير لونها فاتح واشيلها
من الناروافرم البصل بالفرامة وعلى طول
اضيفها على ربع كيلو لحم مفروم بقري واحط ملعقه
صغيره فلفل اسود وملح واخلط
كويس واشكله ميني برغر واحمرها بشوي زيت عالجهتين
للعجينه :
في زبدية للعجن اضع ملعقه سكر وملعقه خميره وبياض بيضه وكوب حليب واحركهم جيداًواغطي الخليط واتركهم يخمروا عشر دقايق ثم اضيف ملعقه صغيره ملح ربع كوب زيت زيتون ثلاث كاسات دقيق اضيفهم بالتدريج لحد ماتتسكل عجينه متماسكة لينه اتركها تخمر اربعين دقيقة وافردها مثل الفيديو واقطعها من الاطراف واضع حبات البرغر واحط بالنص صلصة البيتزا ممكن الجاهزه وارش جبن موزريلا وفلفل الوان وذره وزيتون اسود ومخلل هالابينو وادهن اطراف البيتزا بصفار البيض مخلوط مع شوي خل واضعها في فرن حرارته ١٨٠ تتحمر من تحت ثم احمرها من فوق وبالعافيه .
