بوشنيخة ( شباكية الحليب)

بوشنيخة ( شباكية الحليب)
حلى مغربي

سويت نص المقدار

المقادير

  • ٣ ك طحين
  • ١/٢ ك مسحوق اللوز او مسحوق سمسم محمص استخدمت اللوز
  • ١٠٠ غم زبدة ذايبة
  • ٣/٤ ك حليب سايل
  • م ص قرفة
  • م ص شمر مطحون
  • م ص بيكنغ باودر
  • نص م ملح
  • نص م ص فانيلا

نعجنها مع بعض ثم نعملها كرات
نريحها ١٠ دقايق
نفرد كل كرة الى سمك ٣ ملم ثم نطويها من الجهتين وافرد مرة ثانية واطري واتركها لين اخلص كل الكرات
افردها بالفرادة سمك ٢ ملم
ثم بالفرادة اقطعها باداة التقطيع بالفرادة الى خيوط
ابدا بتشكيلها
ثم قليها ووضعها في الشيرة مباشرة
ممكن الاحتفاظ بها شهر

Exit mobile version