بوراك بالسبانخ والجبن🌱
*المقادير والطريقة:
-ثلاث أو أربع شرايح من عجينة الجلاش.
ندهن الوجه فقط -مو كل الطبقات- بخليط عبارة عن:
(بيضة+ ربع كوب حليب سائل+ ملعقتين كبيرة زيت+ ملعقتين كبيرة زبدة مذوبة) نخفقهم سوا لما يتجانسون.
-نحشيها بحشوة عبارة عن:
-مكعبات بصل ابيض نشوحها في شوي زيت زيتون.
-نضيف عليها حزمة سبانخ مغسلة ومقطعة.
-نبهرها بفلفل أسود بس -لأن الجبنة مالحة-.
-نرفعها عن النار ونضيف عليها:
-جبن فيتا+ عكاوي مبشور.
صارت الحشوة جاهزة …
نحشي الشرايح ونلفها مثل ما نحب، رولات صغيرة، او كبيرة ونقطعها، وممكن رولات حلزونية.
-ندهن الوجه بنفس خليط البيض، ونرشه بالسمسم والحبة السوداء.
-نخبزها على حرارة 180 من تحت وفوق🔥لما تتشقر✨
صحة وهنا🤍
تؤنسك رؤية نتاج غرسك في حديقتك الصغيرة،
فكر! كيف ستكون بهجتك حين ترى بساتين ذكرك في الفردوس؟
– قُلها وأنت تستشعر أنها تُغرس
“سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله
والله أكبر”*🌱
