المقادير
- 4 كوب ماء دافىء
- 2 ظرف جيلاتين سادة
- 3/4 علبة كبيرة حليب مركز محلى
- 6 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
- 4 ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير
1 .أحضري أطباق صغيرة أو كاسات للتقديم.
2 .في قدر سخني واحد كوب من الماء أضيفي الجيلاتين وقلبي إلى أن يذوب.
3 .في قدر آخر سخني بقية الماء أضيفي بودرة الكاكاو وقلبي إلى أن يذوب تماما.
4 .وزعي خليط الكاكاو في وعائين. وزعي الجيلاتين بالتساوي على خليط الكاكاو في الوعائين وقلبي ليختلط.
5 .ضعي السكر في إحدى الوعائين وقلبي ليذوب. ضعي الحليب المكثف في الوعاء الآخر وقلبي.
6 .وزعي خليط الكاكاو والسكر في القوالب بحيث تملئي نصفها. ضعيها في البراد لبضع دقائق.
7 .أخرجي القوالب من البراد وزعي خليط الكاكاو والحليب أعيدي القوالب إلى البراد إلى أن يتماسك البودنج ويبرد تماما.
8 .زيني البودنج بالفراولة وقدميه باردا. .
