بهارات حايليه

جب لكم اليوم بهارات تهبل يستخدم لكلّش
كبسات للإيدامات للمرق و الطبخ بشكل عام خاصة للطبخات الشعبية ❣️

بهارات حايليه من نهوله

المقادير

  • ٤ حبات لومي أسود( مكون رئيسي ) و نكسره بيد النجر و نشيل منه البذور ( علشان ما يسبب مراره للبهارات )
  • كوب كزبره
  • كوب كمون
  • نصف كوب بصل مجفف
  • ربع كوب فلفل أسود
  • ربع كوب دارسين
  • ربع كوب كركم او على حسب رغبتكم تبون البهار أصفر زيدو كركم
  • شوي فلفل أحمر حسب الرغبة
  • و شوي ملح حسب الرغبة ( مادة حافظة)

طريقة التحضير

ممكن نحمس البهارات او بدون حمس كله واحد
بس الحمس يعطي نكهة قويه و تبرز أكثر خاصة للكزبره
و نتركهم يبردون شوي ثم يطحن و يوضع في برطمان ويحفظ في مكان بارد
و يستخدم لجميع أنواع الطبخ خاصة الطبخات الشعبية و للايدامات و للكبسات
و صحة و هنا ❤️

Exit mobile version