بلح الشام
المقادير
- كوب دقيق
- ملعقتين سميد ناعم
- ٣ ملاعق حليب بودره
- بيضتين / فانيلا
- كوب ماء
- ربع كوب زيت
- رشة ملح
- شيره ثقيله وبارده
طريقة التحضير
ننخل المواد الجافه مع بعض
نغلي الماء والزيت ثم نضيف مقدار الدقيق ونحرك
نتركه على النار دقايق ثم نطفي النار ونتركه يبرد
نخلط البيض مع الفانيلا ونضيفه بالتدريج بالعجانه
نضع الزيت بالمقلاه ثم نشكل البلح والزيت بارد
نولع النار ونتركه لمن تطفو الحبات على السطح ثم نقلب الى ان تتحمر وبعدها نسقطها بالشيره ثم تصفى وتقدم بالف عافيه
