بلح الشام محشيه❤️🔥
المقادير
- ٢٥٠ ملي مويه تقريباً كوب وربع
- ١٠٠ ملي زيت تقريباً نص كوب
- ٢٠٠غرام دقيق تقريباً كوب وربع
- ملعقه سميد ناعم
- ملعقه كبيره سكر
- رشه ملخ
- ٣بيضات اذا صغيره ٤
- ملعقه فانيلا
طريقة التحضير
بالقدر الماء والسكر والملح والزيت لين تغلي واضيف الدقيق والسميد ونحركها ٣ دقايق بعدين نشيلها من النار ونخليها تبرد
بعدين نحطها بالخلاط ونضيف الفانيلا والبيض بالتدريج مو دفعه وحده👌🏻وكذا العجينه صارت جاهزه.
القلي:
الزيت يكون بارد ونكون حاطين العجينه بكيس حلاواني وننزل قطع بالتساوي وبعدين نشغل النار ومانحركها الا اذا طلعت على فوق وعلى نار وسط لين تتحمر
بعدين نحشيها ب اي شي تحبونه وبالعافيه وشيره اختياري 💛
