بقلاوه تركية بالفستق

🇹🇷بقلاوه تركية بالفستق🇹🇷
عجينة جُلاش (امريكانا او الكرامه ) تطلعونها من بدري من الثلاجه عشان تفك لحالها بعدها تجيبون صينيه مدوره تدخل الفرن .. تدهنونها بزبده وتقطعون العجينه بشكل دوائر نفس حجم الصينيه ..

ونبدا نحط طبقه عجينه وندهنها بزبده ونكثر ونحط طبقه ثانيه عجبنه وندهنها بزبده ونكثر وهكذا ..

الى ٥ او ٧ طبقات من العجينه .. بعدها نحط الحشوه وهي عباره عن ..كوب فستق مجروش وثلاث ملاعق كبيره سكر بودره نخلطهم ونحطها فوق العجينه ونرش شوي زبده عليه ونرجع نحط طبقات من عجينة الجلاش نفس ماسوينا عدد الطبقات اللي اول ( يعني اذا سوينا ٥ طبقات بالاول بالاخير نسوي مثلها )

بعدها نقطعها مثل مانقطع البيتزا او اي شكل حابينه وندخلها الفرن من تحت وفوق تتحمر ،، بعدها نشربها بشيره ونزينها بفستق مفروم ،، ووقت التقديم نحط مع كل قطعه ممكن ايسكريم او قشطه مراعي طازجه

@touch_chef