( بطاطس ودجز )
المقادير
- حبتين بطاطس مغسوله ومقطعه جوانح بالقشور
- ربع كوب دقيق
- ملعقه صغيره بابريكا
- ملعقه صغيره ملح
- ملعقه صغيره بيكنج بودر
- شوية فلفل اسود
- بهارات منكهه حسب الرغبه ( ممكن اوريجانو او بهارات ايطاليه )
- زيت زيتون
- لصوص الجبن ( كوب جبن شيدر مبشور + نص كوب كريمة طبخ )
- والزينه : بصل مقلي حسب الرغبه
طريقة التحضير
نخلط مكونات التتبيله مع بعض ونضيف لها ثلاث ملاعق او اكثر زيت زيتون لما تصير سايله ثم نضيف لها البطاطس ونتبله كويس بعد كذا ندهن صينية فرن بزيت زيتون ونصف عليها البطاطس وندخله الفرن من تحت وفوق لمدة نص ساعه كذا وبنص الوقت نطلعهم ونقلبهم ع الجهه الثانيه ونرجعهم وبعد مايستوي نذوّب الجبن والكريمه ع النار ونحطه فوقهم وبالعافيه 💕
