نقطع البطاطس باي شكل نحبه سواء اصابع او دوائر
ونسلقها مع ماء وملح حتي تنضج بنسبة ٩٠٪
نصفيها ونحضر الخلطه
- كوب دقيق
- ملعقتين طعام نشا
- ملعقة صغيره بيكنج بودر
- ملح وفلفل وبابريكا
- بودرة بصل وبودرة ثوم
- زعتر مجفف
ونقلبهم ونضيف ماء بالتدريج حتي نحصل علي قوام يشبه الكيك الخفيف
نغمس فيه البطاطس ونقليها بزيت غزير
تتطلع مقرررمشه جدا ولذيذذذه
