بطاطس بيوريه مع الدجاج

بطاطس بيوريه مع الدجاج

المقادير

  • 3 حبة متوسطة بطاطس
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1/2 كوب حليب
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 رشة جوزة الطيب

– الدجاج:

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 4 قطع افخاذ دجاج الجزء العلوي، بدون عظم
  • 1 حبة متوسط بصل، جوانح
  • 2 فص ثوم، مهروس
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 كوب مرق دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 200 جرام مشروم مقطع بالطول

– للتزيين: بقدونس، جبن بارميزان

المصدر: @manalalalem

Exit mobile version