بطاطا منفوخة

من الوصفات الي جدا احبها 😍

بطاطا منفوخة بالسشوار 😅.
Puffed potatoes or pomme soufflé.
English translation below

الطريقة:
يابا نحتاج بطاطا نقشرها و نقطعها شرائح خفيفة. بعدين ندهن أول شريحة من البطاطا بالنشا. و الشريحة الثانية في بياض البيض. و نخلي وحدة فوق الثانية. و بستعمال حلقة نقصها حتى يطلع شكلها حلو. و نجيب السشوار نخلي على حرارة عالية. و و نخلي على البطاطا إلى أن تجف. و بعدين نقليها بزيت حار راح تنتفخ و بعدين نحشيها في أي شي تحبون و بالعافية 😍

The method:
Peel one potato. Using a mandoline slice it very thinly. Dust one of the slices with cornflour. And the other slice with egg whites. Sandwich the two slices together. Cut it with a circular cutter. Deep fry it in hot oil.use a hairdryer to dry it very well. And stuff it with any feeling you like. 😁. Please note that black beans are only for presentation purpose.