بطاطا حلوة بالكمأ🍠🧡
*المقادير والطريقة:
-بطاطا حلوة تقطع أصابع.
-تنقع لدقائق في ماء بارد.
-تصفّى وتجفف.
-تتبل بـ:
زيت زيتون بالكمأ+ بابريكا مدخّنة وعادية، ملح وفلفل أسود، ملح الثوم.
ملعقة صغيرة نشاء.
-تُقلى في القلاية الهوائية (على خيار بطاطس) تقريبًا ٢٢ دقيقة على حرارة ٢٠٠.
أو بحسب مقدار البطاطس، وحجم القلاية.
-تُقدم مع شرائح الهلابينو، الزيتون، الجرجير، وصوص الكمأ، عبارة عن:
مايونيز الترفل الأسود+ لبنة+ عصير ليمون أخضر.
صحّة وهنا🧡
كان من دعاء النبي ﷺ:
”وأسألُك نَعيمًا لا ينفدُ وقرَّةَ عينٍ لا تنقطع”.
