بطاطا حرّه

بطاطا حرّه من سناب نهوله

المقادير

  • ٤ فصوص ثوم مهروسين
  • ١/٢ كوب كزبرة طازجة مفرومة
  • ٢ م ك عصير ليمون
  • ملعقة كبيرة دبس رمان
  • ملح و فلفل
  • م ك بهار صرار حايل إذا ما تتوفر ممكن نحط بابريكا و فلفل احمر حار
  • ٤ م ك زيت زيتون
  • ٤ حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعه مكعبات صغيره اما مقلي او محضر في آله الفيلبس ( أصح )

طريقة التحضير

سخني زيت الزيتون احمسي الثوم قليلا بدون ما يتحمر مره ثم اضيفي الكزبره و الليمون و دبس الرمان ثم صرار حايل ثم نضع البطاطس المقلي عليه و يقلب على نار خفيفه ثم نضع الملح حسب الرغبة و يقلب و
يقدم و صحة وهنا

Exit mobile version