الوصفة biscotti من ايطاليا سموها
بيسكوتي وهي اختصار لكلمة bis بيس
cotti كوتي ومعناها الكعكة التي تخبز
مرتين>>اتوقع اننا اخذنا كلمة بسكوت منهم🙄
الوصفة التقليدية تكون باللوز وبعدها طلعوا
عدة نكهات واضافات مختلفة .
. 💕بسكوتِ اللوز💕
المقادير
- 3 1/4 كوب طحين
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 1/2 كوب سكر
- 10 ملعقة كبيرة زبدة ذايبة
- 3 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة نكهة لوز
- 1 كوب شرائح اللوز، محمص
انا استخدمت نصف الكمية وطلع
معاي تقريبا عشر قطع اذا بتسوونها
بنفس الكمية قسمو العجينة نصفين 💕
Biscotti:
Ingredients
3 1/4 cups all purpose flour
1 tbsp baking powder
1/4 tsp salt
1 1/2 cups sugar
10 tbsp (1 1/4 sticks) unsalted butter, melted
3 eggs
1 tbsp vanilla extract
1 tbsp almond extract
1 cup almond slices, toasted
Instructions . .
