بسبوسه الطازج

42002796 2132061393714527 1948066603659796304 n

🌷اللهم بعدد احرف القرآن اسعد قلب كل من ذكرك وصلى ع نبيك🌷

بسبوسه الطازج…..قريبه جدااااا جداا من نكهتها ..جربوها وعليكم بالعافيه😘

. . المقادير بالاكواب المعيارية

المقادير

  • كوب سميد خشن
  • كوب حليب بودرة
  • تلت رباع كوب سكر
  • ربع كوب سمن حيواني
  • ربع كوب زيت نباتي
  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • 2 علبة قشطة وزن الوحده 150 غ
  • رشة صغيرة ملح

بخلط السميد مع الحليب البودرة والسكر والفانيلا والبيكنغ باودر بضيف السمنه والزيت وبحرك منيح لتختلط كمية السمنه والزيت بالسميد بضيف القشطه وبمد الخليط بصينية مدهونه بطحينه وبزينها باللوز وبخبزها بفرن محمى عال 160 لتحمر من تحت بطفي عليها وبشغل النار من فوق ليزهر لونها واول ما طالعها بسقيها بالقطر

القطر

  • كوب سكر
  • نص كوب مي
  • عصرة ليمونه
بس يجهز القطر بضيف عليه علبة حليب مبخر ابو قوس وبتركه يغلي غلوة وحده مع القطر وبطفي النار وبستنى ليصير بحرارة الغرفة بعدين بسقي فيه البسبوسة أول ما طالعها من الفرن .
@meryiam_sy
Exit mobile version