بسبوسة بالقشطة ❤️
٠
٠
@hemoo00oo
@hemoo00oo
٠
٠
المقادير
- كوب وربع سميد
- 3 بيضات
- نص كوب سكر
- نص كوب زيت
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة ڤانيلا
- علبة قشطة
المقادير للحشوة
- كوبين مويه
- نص كوب حليب بودرة
- ربع كوب سكر
- 4 ملاعق كبيره نشا
- 4 حبات كيري
- علبة قشطة
- ملعقة كبيرة ماء زهر ( اختياري )
طريقة التحضير
نجهز الحشوة : في قدر على النار نحط المويه والسكر والحليب البودرة والنشا والكيري ونخلط لين يثقل القوام ونضيف علبه القشطة ونحرك ونطفي النار ونضيف ماء الزهر
٠
نخلط البيض والسكر والڤانيلا مع بعض بعدين نضيف الزيت والقشطة ونخلط نضيف السميد والبيكنج باودر ونخلط
٠
نصب نص كمية الخليط في صينية مدهونة طحينة
وعلى الفرن ١٠ د على حرارة ٣٥٠ فهرنهايت نار من تحت
٠
بعد مانطلعها من الفرن نحط الحشوة بالنص
نضيف شوي مويه على باقي الخليط عشان ينفرد بسهولة ونصبه فوق حشوة القشطة
٠
نحط الصينية على اخر رف في الفرن من تحت ونشغل النار من فوق بس لين تستوي وتتحمر
تاخذ تقريبا ١٠ الى ١٢ د
٠
بعد ماتطلع من الفرن نسقيها بالشيرة ونزينها بالفستق
٠
طريقة الشيرة:
كوبين سكر وكوب ونص مويه مع عصرة ليمونة ونخليها لين تغلي نوطي النار ونتركها ١٠ د
بعدين نضيف ملعقة كبيرة ماء زهر ونطفي النار ونتركها تبرد
٠
٠
