مساء الخميس الونيس واجازة سعيدة للجميع يارب
بسبوسة العقيلي الكريمية
للبسبوسه:
المقدار بنفس علبة القشطه
علبة قشطة التاج+علبه سكر+٣/٤ علبه زيت+علبه حليب بودرة+علبتين سميد ناعم+ملعقه صغيرة بكنج بودر+ملعقه ص هيل مطهون + ملعقه ماء ورد+ شوي زعفران
واخلطهم مع بعض كويس واحطهم في صينية مدهونه زيت وعليها ورق زبدة وع فرن حرارته١٨٠ تتحمر من تحت ثم احمرها من فوق واشربها ثلث كوب شيرة
للشيرة :نص كوب مويا +ربع كوب سكر +قطرات ليمون واغليهم عالنار ثلاث دقايق
لكريمة العقيلي :
في قدر ع النار كوبين حليب+ثلاث ملاعق نشا+علبه حليب مركز محلى+علبه قشطه١٢٠غ+نص م/ص هيل +ملعقه ص ماء ورد+رشة زعفران
واحرك عالنار لحد مايغلو ويثقلو واصبها مباشرة عالبسبوسه واتركها تبرد واقطعها وازينها بفستق و ورد وبالعافيه
