طبق سهل و لذيذ👍
.
المقادير:
1 كوب برغل خشن مغسول ومنقوع ساعه
كوب حمص معلب او حب
بصل صغير
لحم شقف تقطع قطع صغيره
بهارات مشكله- قرفه-فلفل اسود-ملح
ملعقة طعام سمن او زبده او زيت
مكسرات و بقدونس للزينه
.
الطريقة:
نذوب السمن و انضيف البصل واللحم ونحمسهم لما يتحمرون ..تال انضيف كوبين ماء ونخليهم يطبخون لما يستوي اللحم ..تالي انضيف البهارات و البرغل والحمص .
انضيف الماي الحار و الملح ونخلي البرغل يطبخ لما يستوي ( مثل الرز بس الماي يكون اكثر شوي) .
و يزين بالمكسرات والبقدونس ويقدم مع الزبادي
.
#وصفات_نور
.
