برغر لحم

فن هندسة البرغر | الجزء الثالث
برغر حائز على نجمة ميتشيلين 😀

المقادير

– اللحم:

– الصوص الأول:

– الصوص الثاني:

توابل اللحم: فقط ملح وفلفل أسود

A michelin star burger from a restaurant in Manchester:
Meat:
1x beef (any cut)
12x lamb fat +some lamb meat
14x beef liver

First sauce:
1x green onion
1x green dill

Second sauce:
1x mustard
1x honey