وصفتنا اليوم برجر روبيان
يقطرررررر لذااااااااذه 🤤🍤🔥 .
المقادير
للبرجر:
- نص كيلو روبيان
- ١-بصل
- ٢-فص ثوم
- ١-م ص بهارات السمك
- ١-م ص فلفل اسود
- ١-م ص بابريكا
- ١-م ص ملح
- خس مقطع
- خبز برجر
- دوريتوس مطحون
- جبن شرايح
للصوص:
- ١-م ك مايونيز
- ١-م ك صلصه ثاوزند إيلاند
- ١-م ك صلصة فرنسيه
- ١-م ك صلصة حاره سومطرا
- نخلطهم كلهم مع بعض وع الثلاجه لوقت الاستخدام .
- للبصل المكرمل
- ١-بصله كبيره مقطعه شرايح
- ١-م ك صلصة صويا
- ١-م ص زيت زيتون
كلهم ع النار لما يذوب البصل
طريقة التحضير
اول شي نغسل الروبيان ( الجمبري) وننقعه ب عصير ليمون نص ساعه .
ناخذ نص كميه الروبيان ونفرمه ناعم
والنص الثاني نقطعه صغار ونحطهم بزبديه
نفرم البصل والثوم ونضيفهم ع الروبيان
نضيف البهارات والملح ونخلط ونشكله دوائر كبيره ونغطيها بالدوريتوس واللي مايحب الدوريتوس لايحط
ندهن الروبيان بالزيت وندخله الفرن او القلايه الهوائيه ع ١٨٠ درجة لمده نص ساعه
نفك القلايه نحط الجبنه الشرايح ع الروبيان ونرجعها تذوب
نحمص خبز البرجر نحط الصوص و الخس ثم الروبيان ثم البصل المكرمل وصوص جبن شيدر والصوص اللي سويناه ونغطيه ونقدمه وبالعافيه
تقدرو تستبدلو الروبيان بالدجاج .
#تصويري #طبخ#طبخي #طبخات_سهله #طبخ_سهل #طبخات_مانوشا #مساء_الخير #photography #photographer #goodevening #foodphotography #food #jeddah #تفاعل #تفاعلكم #لايك #كومنت #اكسبلور##برجر #برقر #برجر_روبيان
