برجر بنكهة التكة البحرينية

برجر بنكهة التكة البحرينية

المقادير

– مقادير تتبيلة البرجر :-

  • لحم بقر نيوزلندي كتف مقطع ( ١ كيلو )
  • شحم مقطع اختياري ( ٢٠٠ الى ٣٠٠ جرام )
  • ليمون أسود مطحون ( حسب الرغبة )
  • ملح الليمون ( رشة )
  • فلفل أسود ( رشة )

– مقادير الاضافية :-

  • جبنة شيدر ( ٦ )
  • خبز البرجر ( ٦ )
  • زبدة مذابة ( ٢ م ك )
  • بصل أبيض شرائح ضعيفة ( ١ بصل )
  • بقل او كراث مقطع ( ١ باقة )
  • طماط شرائح ضعيفة ( ١ طماط )
– مقادير الصلصة :-
  • زبادي يوناني ( ١ كوب )
  • طحينية ( ١ م ك )
  • ليمون معصور ( ١ م ك )
  • كمون بودرة ( ١/٢ م ص )
  • ملح ( حسب الرغبة )
Exit mobile version