باوند كيك
في وعاء نخلط كوبين ونص دقيق
مع ١ م.ك بيكنج پاودر و رشة ملح
في خلاط الكيك نخلط ٢٠٠ جم زبدة طرية
مع كوب ونص سكر ونخلطهم كويس
الين يصير لون الخليط فاتح
نضيف ٤ بيضات بالتدريج بيضة بيضة
عشان لاتفصل الزبدة ومع اخر بيضة نضيف
٢ م.ص خل ابيض مع ١ م.ص ڤانيليا ونخلط
نضيف المواد الجافة
مع ٣/٤ ك حليب سائل او ساور كريم او لبن زبادي بالساور كريم الذ على دفعات
يعني دفعة دقيق مع شوي حليب ونخلط
على اقل سرعة
اخر شي نصب الخليط في صينية المنيوم كبيرة
ونخبز الكيكة على حرارة ١٨٠ من تحت بس في الرف الوسط الاقرب للعلوي
لمدة من ٤٥ الى ٥٥ دقيقة الين تحمر شوي
– اختياري ممكن تقسمو الخليط قسمين
تخلو قسم ابيض والثاني تضيفو عليه
٤ م.ك كاكاو بودرة المرة وتقلبو باليد
