باناكوتا تشيز كيك
اسف كتير تأخرت بالوصفه
قالب باناكوتا بطريقة التشيز كيك .. كتير حلوة ومرتبه وممكن نعدل فيها ونعملها بعدة اشكال وطرق تقديمها لاتعد ولاتحصى
– للقاعدة:
ممكن استخدام كيك جاهز ان نسوي بسكوت نفس التشيز كيك بخلط بسكوت دايجستف مع زبدة ونرصهم بقاع القالب ..
البسكوت مقداره ١٥٠جم
الزبدة نص قالب ٥٠جم
انا سويت كيك .. خلطت ٢ بيض مع ثلث كوب سكر وبعدها نزلت ملعقه كبيرة زيت وبالاخر نزلت ثلاث ارباع كوب طحين ونص م.ص باكنغ باودر
واذا حابينها هشة اكثر .. حطوا نص كوب طحين بس
– لطبقة الجبنه: بخلاط الكأس
- ٣حبات مانغا صغار عملوا حوالي كوبين
- نص كوب حليب مكثف محلى
- كوب كريمه خفق
- ٢ ظرف كريم شانتيه
- ٢ ملعقه كبيرة جيلاتين (يعادل ٥ م.ص) مذوب بنص كوب ماء دافيء
- ٤٠٠ – ٥٠٠ جم جبن كريمي اي نوع
– للطبقه العلوية:
نطحن شوية مانغا مع عصير مانغا (وبالاخر ناخذ منه كوب)
٢ ملعقه صغيرة جيلاتين مذوببين بربع كوب ماء دافيء
