بالستروجانوف

الاسبوع الماضي صوتوا اني اطبخ وصفة روسية وجيتكم بالستروجانوف 🇷🇺
.
شاهدو الوصفة واذا عجبتكم لا تنسوا اللايك والتعليق
.
المقادير :
.
.
– ستيك مقطع شرائح طويلة .
.
.
– ١ م. ص ملح . .
.
– نص م.ص فلفل اسود.
.
.
– ١ م. ص بابريكا .
.
. – زيت .
.
.
– نصف كوب مشروم مقطع شرائح. .
.
– نصف كوب بصل ابيض مقطع شرائح .
.
.
– م.ك ثوم .
.
.
– ١ م. ك دقيق ابيض .
.
.
– كوب مرق دجاج .
.
.
– ربع كوب كريمة طبخ. .
.

الطريقة : .
.
– في صحن نحط الستيك ونضيف الملح والفلفل الاسود والبابريكا .
.
.
– في طاوة نحط زيت ونشوح قطع الستيك وبعد كذا نشيل قطع الستيك ونحط في نفس الطاوة المشروم والبصل والثوم والدقيق ونقلب كويس ونضيف مرق الدجاج ونقلب مضبوط ونضيف كريمة الخفق ونرش فلفل اسود والملح ونتركها لمدة دقيقتين وبعد كذا نصيف الستيك على الصوص ونتركة لمدة ساعه على نار هادية . .
نقدم الطبق مع المعكرونة او الارز وبالعافية عليكم.

#russia #foodie #beef #bashacook