بالا بالا او المقليات الخضار الاندونيسية 🇮🇩✨
🌶🥕🥦🍂🍀🍃🌿🌱🌽🥕
.
اسمعو صوت القرمشة نهاية الڤيديو 💥🎥
لذذذذيذذذة ومقررررمشة ✨🔥🤤
ومع اَي صوص تفضلونة
ممكن صوص كاتشب مع شطة سومطره
ممكن سلطة حمر نفس حقت المقلية 🍘
نبدأ بطريقة 🥣
حبتين جزر مبشور 🥕
ربع راس ملفوف كبير اذا حجم الملفوف وسط ناخذ نصها ونقطعها صغغير 🔪
حبه بصل مقطعة صغير 🔪
خمس فصوص ثوم مقطعة شرائح 🔪
فلفل اخضر واحمر (حسب الرغبة ) بس يعطي طعم 👌🏻
ربطة بصل اخضر مقطع 🌱 تقريبا تطلع كوب
كوب ونص طحين ✨
كوب ماء 💧
بيضة 🥚
و ملح وفلفل اسود 💫
رشة من معزز النكهات ( أجي نو موتو ) وممكن استبدالها بنص مكعب ماجي 🐔
ونعجنها باليد كووويس ✋🏻🥣
وبعدها نقليها بزيت غزير ويكون على نار وسط 🔥عشان تتقرمش من الداخل والخارج 💥✨اما لو كان الزيت حار 🔥 راح تنحرق من الخارج وتبقى طرية من الداخل فهمتو 🌚
وطريقة تنزيلها بزيت موضحة بالڤيديو 🎥 ناخذ من الخليط بالملعقة وننزلها بزيت وبعدين نفردها بالملعقة 🥄🔥✨ تكون مسطحة وشكلها مدور 🍘 مثل الكوكيز 🍪
وبس كذا 👌🏻✨
وبالعاااافية 🤗✨
