باذنجان محشي بالدجاج و الجبن🍆✨
نقطع الباذنجان شرائح و نرش عليها ملح عشان تنزل كل المراره الي فيها ، و ننشفها ..
نجي للحشوه : دجاج مسلوق فتتو و تبلتو
بملح و فلفل اسود و زعتر بري و بابريكا و كاتشاب و شطه و متبل فرنسي و صوص تكا مسلا🔥 نخلطهم و نحط الحشوه وسط شرائح الباذنجان و نضيف جبن موزاريلا او تشدر 🧀 و نغطي كل شريحه و نضغط عليها عشان ما تنفك ..
نكسر بيضتين و نرش عليها فلفل اسود و ملح ..
نغمس الباذنجان في الدقيق اول شي بعدين في البيض و اخر شي في البقسمات و نركز اكتر شي في الاطراف و نتأكد انها مغلفه كويس و نقليها في الزيت ..
وآخر شي نزينها ب صوص رانش و شويه كزبره و فلفل احمر 🌶🔥😻..
مرررره مررره لذيذه و سهله و تغير عن العاده😻👌🏻
