وصفتنا اليوم أسهل فطاير بالدجاج
مرررره لذيذه جربوها وقولو لي رايكم 😍
المقادير
- نص كيلو صدور دجاج
- ٢-بصل شرايح
- ٣-فصوص ثوم مهروس
- ٢-فلفل رومي مقطع مكعبات
- ملح حسب الحاجه
- زيت زيتون
- ١-م ص بهارات كل من: فلفل اسود وكمون وبهارات مشكله وبابريكا
- عجينة بف بيستري
- حليب للدهن
- طماطم وبصل اخضر للتزيين
طريقة التحضير
في مقلاة نحط زيت الزيتون والبصل لما يذبل ونحط الثوم ونقلب شويه ونضيف الدجاج ونقلب الين يصير لونه فاتح ونضيف الفلفل الرومي والبهارات والملح ونقلب ونتركة ع النار الين يستوي وناخذ البف بيستري ونقطعه مثل ماهو موضح بالفيديو وندهن بالحليب وندخله الفرن على درجة حراره ١٨٠ من تحت الين يستوي ويتحمر شوي من تحت ونشغل النار من فوق ونحمره ونطلعه ونضغط من النص ونحط الدجاج ونزين بالطماطم والبصل الاخضر
وبالعاااااااافيه
