احلا ايدام ممكن تجربوه في العالم 🇮🇳
ايدام التندوري الهندي بطريقتي الخاصة لا تفوتكم عشان من جد الذ ايدام
المقادير
- دجاج بدون جلد مقطع أثمان .
- لبن زبادي ملعقتين .
- ملعقة صغيرة بابريكا .
- ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
- ملعقة صغيرة بودرة الثوم .
- ملعقة صغيرة كمون
- ملح
- لون احمر ( اختياري) .
طريقة التحضير
نضع في وعاء الدجاج ثم نضيف اللبن والبهارات واللون الأحمر ونخلط المكونات جيد وندخلها الثلاجة لمدة ساعة وبعد مرور ساعه نرصها في صينية وندخلها الفرن على حرارة ٢٥٠ لين ماتتقمر .
مقادير الصوص :
- زيت
- بصل .
- فصين ثوم
- ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم .
- حبة طماطم مقطعة مربعات .
- علبة صلصة طماطم .
- ملعقة كبيرة كاري .
- ملعقة كبيرة بهار مشكل .
- ربع كوب كريمة .
- ملح .
وبالعافية
