الَمخامِير ..
المقادير
- ٢ كوب دقيق بر
- ٢ كوب دقيق أبيض
- ١ ملعقة كبيرة حبة البركة
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة / أو -باودر-
- ملعقتان كبيرتان جبن مالح -فيتا- ” البقرات الثلاث مثلاً “
- علبة جبن كرافت تشدر الصغيرة ٥٠ غرام
- نصف كوب زيت
- كوب ماء بحرارة الغرفة
- ملعقتان كبيرة مسحوق الحليب ” نيدو مثلاً “
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة
تُخلط في محضر الطعام – عدا نوعي الدقيق وحبة البركة –
ثم تعجن .. تترك لتختمر ساعة ..
وتقلى في زيت متوسط الحرارة ..❤️ .
* أفكارك تصنع الفرق ..
– بالإمكان الاستغناء عن حبة البركة ..
– يمكن استبدال جبن التشدر بالجبن السائل ..
– الاستغناء عن الدقيق الأبيض لايؤثر ، وجعل المقدار كله برّ ، أو العكس ..
{ وَسِيقَ الَّذِينَ اتَّقَوْا رَبَّهُمْ إِلَى الْجَنَّةِ زُمَرًا }
يَقول ابن القيم : ” يأبى الله أن يدخل الناس الجنة فرادى ، فكل صحبة يدخلون الجنة سويةّ ” * يَاربِ اجمعني بِهم في الفِردوس الأَعلى …❤️
~صَباحكُم السَـــعادة ..🌹