اليبرق السوري
اليبرق الأكلة اللي كل العالم اجتمعت على محبتها وهالمرة حبيت أطبخها متل مابيطبخوها أخواتنا الحلبية على قد مااسمعت عنها لهيك طبختها 12 ساعة شوفوا النتيجة كيف طلعت😉
كمان يلي حابب يشوف طريقة تخزين وتفوير اليبرق يشوف الفيديو كامل على يوتيوب يا غوالي💚
المقادير
- 1 كيلو ورق عنب
- 1 كيلو رز
- نصف كيلو لحم مفروم خشن
- 1.5 م ص ملح
- م ص فلفل اسود
- نصف م ص كمون
- 4 م ك زيت نباتي
- 1 م ك سمنة
- 250 جرام دهنة
- 2 كيلو لحم بعضمه حسب الرغبة
- 8 روؤس ثوم
– المرقة :
- 2 لتر ماء
- م ص ملح
- نصف م ص فلفل اسود
- عصير 5 حبات ليمون
