على أصوولوو أو لا المنسف العراقي 😍 ؟ وشنو تسمونه ديليمية ولا هبيط ولا غوزي ولا منسف 🤤 ..
المقادير للحم :-
- موزة الخروف ( ٤ )
- بصل شرائح ( ١ )
- لومي اسود مجفف ( ٥ )
- ورق الغار ( ٤ )
- قرفة ( ٢ عود )
- هيل أخضر ( ١٠ حبات )
- ماء ( حسب الرغبة )
- ملح ( حسب الرغبة )
- زيت للقلي ( حسب الرغبة )
المقادير للشعيرية :-
- شعيرية ( ١ كوب )
- زيت ( ٢ م ك )
- ملح ( رشة )
- ماء ( حسب الرغبة )
المقادير للرز أو التمن :-
- رز بسمتي ( ٣ كوب )
- مرق اللحم ( حسب الرغبة )
- زيت ( حسب الرغبة )
- ملح ( حسب الرغبة )
المقادير الجاهزة :-
- لوز مقلي ( ١/٤ كوب )
- خبز طازج عراقي أو ايراني ( ٥ )
- بطاطس مقلية ( ٢ كوب )
- جزر مقلي ( ٢ كوب )