المندي السهل بـ (((طريقتي )))😌💖 يعني تفلسفت من عندي صح او مب صح وكل بيت له طريقته ، اهم ماعندي ان النتيجه كانت واااووو 😍 اول مره اسويها 👏🏻 يلا معي 😌؟
طريقة سلق الدجاج🐓 / سلقنا دجاجه وحده ٩٠٠غرام بشكل عادي جدا👌🏻 .. ببصل ومويا وملح وفلفل اسود وبهارات مشكله واعواد الدارسين و ورق غار🌱 ، تقريبا ساعه الا ربع ثم شلنا الدجاج ودخلناه الفرن يتحمر مسحتهم بنفس موية الدجاج بس حطيت فيها زعفران وكركم وصبغه 👏🏻
نجيب قدر عميق ونحمس بصل ثم حطيت مرقة الدجاج 🐓 وحطيت الرز حركة الملعقه اذا صارت مستقيمه مش مايله يعني المويا مضبوطه 👌🏻 قبل ماتنشف المويا شوي نضيف منقوع الزعفران 😋 وعلى نار هاديه بعد ماينشف نحط الدجاج والكشنه ونحط مكان بالوسط فنجان فيه زيت عادي بارد ونحط فيه الفحم 🔥 وعلى طول نغطيه ب قصدير و ١٠ دقايق وقضينااا👌🏻😋 ان شاءالله يعجبكم مره سهل ولذذذذذييذ وبالعافيه عليكم 💖
منشنووا طباختكم الجميله 💁🏻
#هنوده_كيتشن 🍝
