المنتو الكذاب من الوصفات الرمضانية المشهورة لسهولة تحضيرها ولذاذتها
المقادير
- ربع كيلو لحم مفروم بقري
- حبه بصله مقطعه صغير
- فصين ثوم مدقوقين + فلفل بارد مقطع (اختياري)
- نص ملعقه صغيره فلفل اسود
- ملح
- بصل مقطع جوانح
- رقاق سمبوسه بلدي
للصوص :
علبتين قشطه
ست ملاعق جبنة سايله
كوب مويا مغليه
طريقة التحضير
في طاوة على النار احط ربع كوب زيت وبصل وملح واحمر البصل واضيف الثوم والفلفل واقلب شوي واضيف اللحم والفلفل الاسود والملح واقلب لمدة خمس دقايق واضيف شوي مويا للسوا وانشف اللحم من المويا واطفي النار واترك الحشوة تبرد
في صينية مدهونه زيت اوزع حلقات البصل واقطع الرقاق بالنص واضع قليل من الحشوه والفها وارصها بجانب بعض ثم اخلط مقادير الصوص واضيفه عالى الرولات واضعه بالفرن على حرارة ١٩٠ لمدة نص ساعه ثم احمرها من فوق وبالعافيه
#منتو #منتو_كذاب #منتي #وصفات_بلقيس #وصفاتي #رمضان #وصفات_رمضانية #وصفات_رمضانيه #تصويري #تصوير #سناب #سهل #سريع #ابداعات #ابداعي #ابداع #سحور #فطور
