الملفوف اللذيذه👌
.
المقادير:
ملفوف او كرنب ابيض ( نسلقه او نحطه بالفريزر يوم كامل تالي نشيل الاوراق و نستخدمه)
كوب ونص رز مصري
1 بصل ابيض مفروم
2 طماط مفروم
ملعقتين طعام معجون طماط
1 شده بقدونس
1 شدة شبنت
ملعقه وسط ( فلفل اسود- ملح- كمون- كركم- كاري)
عصير ليمونتين
.
مقادير الصلصه:
كوبين ماء + ملعقه طعام شوربة مرقه دجاج + عصير ليمونه+ ملعقه دبس الرمان+ ملعقتين طعام معجون طماط + ملعقه طعام سكر
.
الطريقة:
نحمس البصل بربع كوب زيت زيتون وانضيف له الطماط مع المعجون ونحمسهم عدل ..تالي انضيف العيش مع البقدونس والشبنت والليمون والبهارات..تالي نبدي نحشي الملفوف و نصفه بالجدر ..و اخر شي نرش نعناع مجفف و انضيف فوق الملفوف صحن و نخليه يطبخ على نار هاديه لمدة تقريبا ساعه ونص
.
#وصفات_نور
.
