المعروك الشامي وسينامون المعروك
المعروك لما يكون دارس برا 😅.. أي وحدة حبيتوا أكتر؟؟ 😍
المقادير
– عجينة المعروك :
- 1 كاس حليب دافئ 200 مل
- 1 كاس ماء دافئ 200 مل
- نصف كأس زيت نباتي 100 مل
- 2 بيضة حجم كبير فقط البياض
- نصف كأس سكر 75 جرام
- م ك خمير 12 جرام
- 7 كؤوس و نصف طحين 750 جرام
- م ص ملح
- م ص محلب
- 400 جرام عجوة
- 200 جرام جوز هند
- 50 جرام زبيب
- نصف كوب دبس العنب او التمر
- سمسم
- حبة البركة
- صفار البيض لدهن الوجه
