على أصوولوو أو لا المثوم الجزائري ؟ وتفضلون لحم مع العظم أو بدون ؟😍
- ءلوز مقلي ( ١/٤ كوب )
- ملح ( حسب الرغبة )
- سمن أو زيت ( حسب الحاجة )
- ماء الساخن ( حسب الحاجة )
المقاطع للحم المفروم :-
- لحم مفروم خروف ( ٧٠٠ جرام )
- بيض مخفوق ( ١ )
- فتات الخبز أو بقصمات ( ١/٤ كوب )
- حليب ( ١/٤ كوب )
- كمون ( ١ م ص )
- فلفل اسود ( رشة )
- ملح الطعام ( ١ م ص )
