اللزانيا الاجراميه😍👌👌 جداً لذيذه
.
.
المقادير:
لازانيا
جبن شيدر-موزريلا-بارميزان
كيلو لحم مفروم
1 بصل مفروم
فصين ثوم مهروسين
ملعقتين معجون طماط
كوب صلصة طماط جاهزه ( بريقو)
ملح -فلفل اسود مجروش-ملعقه صغيره بهارات مشكله-ملعقه وسط شوربة الخضار من ارض الطبيعه او ( مكعب ماجي)- بهارات ايطاليه
نص كوب ماء
.
البشاميل:
3 اكواب ماء
كوب كريمة خفق
3 ملاعق طعام حليب بودر
4 ملاعق طعام طحين
ملح -فلفل اسود- ملعقه وسط شوربة الخضار او ماجي
ربع قالب زبده
.
الطريقه:
نسلق اللزانيا نص سلقه
نحمس اللحم المفروم وانضيف عليه البصل والثوم ونحمسهم عدل وانضيف البهارات ومعجون الطماط و صلصة الطماط و الماي ..ونخلطهم مع بعض عالنار ..نبي الصلصه تكون شوية سائله
.
البشاميل ..نذوب الزبده وانضيف ملعقه طعام طحين ونحمسهم مع بعض ..تالي انضيف باقي المقادير و نخلطهم عالنار لما يثقل الخليط
.
بطبق التقديم ..ندهنه زيت زيتون و انضيف اللزانيا و فوقها اللحم المفروم+موزريلا+باشميل+طبقة لزانيا ..و نكرر الطبقات.. واخر شي انضيف طبقة الباشميل و جبن الشيدر والموزريلا و البارميزان وعالفرن 🔥
.
#وصفات_نور
.
