اللبنية الحجازية
المقادير
- ١ كوب سكر
- ١ كوب ماء
- ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ١/٢ ملعقة صغيرة هيل مطحون
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة
- ٣ ونصف كوب حليب بودرة
حسب الرغبة ممكن نضيف بدل الهيل ماء الورد او الزهر او فستق …. الخ
الشيرة لازم تعقد كويس ف ضروري نستخدم الاكواب المعيارية والملاعق المعيارية واضافة عصير الليمون ضروري عشان تعقد الشيرة وحرارة النار ضروري نلتزم بالخطوات الموضحة في الفيديو عشان نحصل على شيرة ممتازة للبنية اول شي نخليها على نار عالية تغلي كويس بعدين نهدأ النار على الوسط لمدة ١٠ دقايق الى ١٢ دقيقة ونقفل النار ونضيف الزبدة والحليب على الشيرة وهيا حارة مباشرة او مانقفل النار.. .
اضافة الزبدة او الزيت مهمة عشان الدهن يعطي مرونة وليونة للبنية ومايخليها تنشف او تلصق .
.
Follow 👉 @hadeel4cooking .
.
#صباح_الخير #عرب_فوتو #هديل_بخاري #instagood #فطور #طبخات #تصويري #مطبخ #عرب #love #food #جدة #مكة #المدينة #الطايف #الرياض #الدمام #الكويت #دبي #سميت #تركيا #instafood #وصفات_سهلة #وصفات
