الكوكيز

28427242 118133505686727 2254460601759694848 n

طريقة الكوكيز سهلة وسريعة (( مترجمة))

المقادير

  • ١/٢ كوب سكر ابيض
  • ١/٢ كوب سكر بني رطب
  • ١/٢ كوب زبدة مذابة ( ١٠٠ جم)
  • ١ بيضة
  • ١ م.ص ڤانيليا
  • كوب وثلث دقيق
  • ١/٢ م.ص بيكربونات الصوديوم
  • رشة ملح
  • شكولاتة هيرشيز او جالسكي

طريقة التحضير

* في وعاء عميق نضع السكر الابيض والسكر البني والملح والزبدة ونخلط جيدا بالخباط اليدوي..
* نضيف البيض والفانيليا ونخلط جيدا..
* ننخل الدقيق وبيكربونات الصوديوم ونضيفه على الخليط ونخلط بالملعقة او باليد..
* نضيف الهيرشيز ونخلط..
* نبرد الخليط في الثلاجة لمدة نص ساعة.
* نقسم العجين بواسطة ملعقة الايس كريم الصغيرة ونضعها في صينية مفروشة ورق الخبز.
* يخبز في فرن مسبق التسخين على ٣٥٠ف او ١٨٠د لمدة ١٠ الى ١٥ دقيقة.
*الوقت يفرق حسب حجم الكوكيز..
* للحصول على كوكيز طري يجب عدم المبالغة في وقت الخبز لكي لا يصبح جاف مثل البسكويت..
#هديل_بخاري #كوكيز #وصفات_سهله #مترجم #هيرشيز_كوكيز #هيرشيز #شوكليت #دارك_شوكليت #سكر_بني

Exit mobile version