الكمونية التونسية

الكمونية التونسية

على أصوولوو أو لا الكمونية تونسية ؟ 😍 وأي موسم تاكلون هل أكلة ؟ 🤔

المقادير

  • كبده خروف مقطع متوسط ( ٥٠٠ جرام )
  • لحم علوش فخذ مقطع صغير ( ١ كيلوجرام )
  • بصل مفروم ( ١/٢ كوب )
  • طماط معجون ( ٣ م ك )
  • كركم ( ١ م ص )
  • فلفل اكحل ( ١/٢ م ص )
  • فلفل احمر حار ( ١ م ص )
  • كمون ( ٢ الى ٣ م ص )
  • ثوم مهروس ( ١ م ص )
  • ملح ( حسب الرغبة )
  • ماء ( حسب الرغبة )
  • زيت نباتي ( حسب الرغبة )

المقادير للتقديم :-

  • بصل مفروم ( ١/٤ كوب )
  • معدنوس ( ٢ م ك )
Exit mobile version