القطايف😍✨✌🏻
من اكثررر الأشياء اللي احبها على سفره رمضان 👌🏼🌙✨💙
الطريقة:
في الخلاط..🌪
- كوب ونص ماء 💧
- ملعقة كبيره سكر ✨
- ملعقة صغيره خميره✨
- ملعقة صغيره بيكنج باودر✨
- ربع كوب سميد✨
- رشه ملح✨
- كوب طحين✨
ونخلطهم مع بعض بالخلاط تتررررر👌🏼🌪
او ممكن نخلطهم بالخفاقة اليدوية ✌🏻
ونخليها ترتاح لمده15 دقيقة⏱
وبعد كذا نصبها على صاج بالحجم اللي نبغاه🙋🏻♂️
بس تكون النار هادئة👌🏼🔥
وبس تبدا تنشف من فوق وتطلع ثقوب تكون جاهزه نشيلها من الصاج ونخليها على قطعة قماش مبللة 👌🏼💧
ونحشيها بالحشوه اللي نبغاها : قشطه مكسرات نوتيلا جوز هند جوز لوز فستق 🙋🏻♂️✨ ونقليها بزيت او الفرن او بالقلايه الهوائية 🙋🏻♂️🔥
ونحليها بشيره او العسل ✨🍯
وممكن نسوي العجين حجم صغير ونحشيها قشطه وتصير قطايف عصافيري 😍✨👌🏼
وبس كذااا🙋🏻♂️✨💙
وبالعاااافييية😍✨🤩🌙✌🏻
