القرنبيط المقرمش
وصفة القرنبيط المقرمش
القرنبيط المقرمش من أشهى المقبلات التي يمكن تحضيرها بسهولة بنكهة مميزة وقوام مقرمش.
- المكونات:
- الخليط السائل:
- كوب ونصف دقيق متعدد الاستعمالات (190 جرام)
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- كوب ونصف حليب
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة (ملح، كمون، كسبرة)
- نصف ملعقة صغيرة (فلفل أسود، كركم، تشيلي بودر)
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة مرقة خضار (اختياري)
- ربع حزمة كزبرة خضراء (الأوراق فقط)
- الخليط الجاف:
- 3 أكواب دقيق
- كوب نشا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة (كركم، فلفل أسود، تشيلي بودر)
- نصف ملعقة صغيرة مرقة خضار (اختياري)
- نصف كوب بقسماط كرسبي (اختياري)
لتحضير القرنبيط، يُغمر في الخليط السائل ثم يُغطى بالخليط الجاف ويُقلى حتى يصبح ذهبي اللون. قدميه ساخنًا واستمتعي بنكهته اللذيذة!
المصدر: @hebaaboelkheirofficial
