الفلافل العراقية و الفلسطينية

الفلافل العراقية و الفلسطينية

تحدي الفلافل العراقية و الفلسطينية 😍

– فلافل عراقية :

المقادير

  • 1 كيلو حمص
  • 4 سن ثوم
  • 4 بصل أخضر
  • باقة كزبرة
  • باقة بقدونس
  • سمسم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة كمون
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
  • 1 ملعقة كبيرة بيكانك باودر
  • خيار
  • طماطة
  • عمبة
  • صمون عراقي

– فلافل فلسطينية :

  • 2/3 حمص
  • 1/3 فول مجروش
  • بازيلا
  • باقة بقدونس
  • باقة كزبرة
  • حبوب كزبرة
  • 4 سن ثوم
  • 2 بصل أخضر
  • 1/2 بصلة
  • فلفل أخضر حار
  • فلفل أحمر حار
  • 2 ملعقة كبيرة كمون
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
  • 1 ملعقة كبيرة بيكانك صودا
  • ملح
  • طحينة
  • سماق
  • ليمون
  • خيار
  • طماطة
  • مخلل خيار
  • خبز البيتا

المصدر: @chef.shaheen

Exit mobile version